Nuestra Carta

PISA MORENA oferta una caleidoscópica muestra de ingredientes y recetas que pretende adaptarse a todos los gustos. Productos nacionales e internacionales conjugando lo tradicional y lo más exótico. Platos únicos y diferentes con la intención de sorprender paladares exigentes y sin complejos. Vinos seleccionados.

Nota: Carta no disponible dada la situación actual. Consultar carta a domicilio

ENTRADAS FRÍAS PARA COMPARTIR

PRECIO: 9,50€
1. Tiburón azul en escabeche estilo Tokio.
2. Tartar de calamares, salmón y encurtidos con crackers.
3. Mousse de oca caramelizado con cebollino y setas shiitake acompañado de tostas con manzana y pan casero.

TORTAS DE INES ROSALES

PRECIO: 5€ 
4. Sardinas ahumadas, en torta de naranja.
5. Bacalao con naranja y aceitunas, en torta de canela.
6. Salmón y queso de cabra, en torta de anís.
*Todas con base de tomate seco en aceite, cebolla y almendras*

ENTRANTES CALIENTES

(Ración de pan 1.20€)
7. Lasaña de verduras y hongos con un toque de coco al graten. 10€
8. Espaguetis a la carbonara con queso parmesano, sin nata. 8€
9. Espaguetis a la boloñesa. 8€
10. Docena de gambones al ajillo horneados. 12€
11. Nem de ternera vietnamita con salsa de cacahuete casera. Unidad 5€

CROQUETAS CASERAS XL

PRECIO UNIDAD: 2.5€ (También disponible a domicilio)
12. De setas.
13. Atún con pimientos verdes fritos
14. De espárragos trigueros y queso manchego.

PIZZAS ESPECIALES DE LA CASA

A DOMICILIO: TAMAÑO 30 CM. PRECIO: 16.50€      /         EN LOCAL: TAMAÑO 33 CM. PRECIO: 19.50€
15. Bechamel, mozzarella, melón cantalupo, panceta ahumada, albahaca y pimentón dulce.
16. Mozzarella, butter chicken, bocconcinis y cebollino.
17. Tomate, mozzarella, piña caramelizada, jamón ahumado y cebolla dulce.
18. Philadelphia, mozzarella, ternera al estilo mongol, queso tetilla, cebollino y cebolla morada.
19. Tomate, mozzarella, gambas al ajillo, brócoli, calabacín y queso manchego.
20. Tomate, mozzarella, cecina, cebolla al brandy, nueces y queso manchego.
21. Tomate, mozzarella, sardinas ahumadas, pimientos asados, almendras y picatostes.
22. Tomate, mozzarella, beicon, cebolla al brandy, pimientos asados y virutas de jamón.
23. Tomate, mozzarella, salmón, espárragos trigueros y acelgas crujientes con sésamo.
24. Mozzarella, bacalao con naranja, vainilla, pimiento, cebolla y aceitunas.
25. Mozzarella, pulpo, alioli, pimentón dulce 0 picante y canónigos con aceite y limón.
26. Tomate, mozzarella, brócoli, queso azul, jamón ahumado y nueces.
27. Bechamel, mozzarella, katsuobushi (atún japonés), atún, cebolla morada y pimientos asados.
28. Mozzarella, cochinita pibil, cebolla morada, aguacate, jalapeños y lima.
29. Tomate, mozzarella, calabacín, salmón, gambas al ajillo, y sésamo negro.
30. Tomate, mozzarella, chimichurri argentino casero, ternera al vino blanco con tomillo y jengibre.
31. Tomate, mozzarella, patata, coliflor, tomate, Garam Masala y cebollino. (Vegetariana).

PIZZAS CLÁSICAS

A DOMICILIO: TAMAÑO 30 CM. PRECIO:  10.90€      /         EN LOCAL: TAMAÑO 33 CM. PRECIO: 13.00€
32. De 4 quesos. (Tomate, mozzarella, maasdam, cheddar y azul)
33. Barbacoa. (Tomate, mozzarella, beicon, carne boloñesa y salsa barbacoa)
34. Carbonara. (Nata, mozzarella, beicon, cebolla morada y champiñones)
35. Gratinada. (Tomate, mozzarella, carne boloñesa, bechamel y parmesano)
36. Bacon, jamón york y queso. (Tomate, mozzarella, bacon y jamón york)
37. Chorizo. (Tomate, mozzarella, chorizo, cebolla y jamón york)
37.2. Chorizo PICANTE. (Salsa Coreana de chili rojo, tomate, mozzarella, chorizo, cebolla y jamón york)
38. Peperoni. (Tomate, mozzarella, peperoni y orégano)
38.2. Peperoni PICANTE. (Salsa de chipotles mexicanos, tomate, mozzarella, peperoni y orégano)
39. Boloñesa. (Tomate, mozzarella, carne boloñesa)
39.2. Boloñesa con panceta ahumada. (Tomate, mozzarella, boloñesa y panceta ahumada)
40. Piña. (Tomate, mozzarella, piña y jamón york)
41. Natural. (Tomate, mozzarella, tomate natural, jamón York, pollo y parmesano).
42. Vegana. (Tomate natural, crema de anacardos, aceitunas, brócoli, champiñones y aceite de albahaca)
43. Tomate. (Tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, queso de cabra, tomate natural y orégano)

ENSALADAS TEMPLADAS

PRECIO: 9,50€
44. Ensalada hoja de roble con beicon, semillas, cereales, cebolla asada y salsa Teriyaki casera.
45. Ensalada de bulgur con gambas ahumadas, hoja de roble, pepinillo dulce, queso manchego y lágrimas de pimiento con salsa cesar.
46. Ensalada de pollo escabechado, salsa de miel y mostaza, tomates secos en aceite con cebolla, canónigos y lombarda
47. Ensalada de quínoa roja, salmón y tomates confitados con salsa de yogurt, pepinillos dulces, almendras y canónigos.
48. De tomates asados al horno con burrata, canónigos, tomate seco, cebolla, aceitunas, pistachos y nuestro aceite de albahaca casero.

POSTRES CASEROS

PRECIO 4´5€
49. Cannoli con crema de Mascarpone, café y pistachos.
50. Pancake con helado y sirope al gusto.
51. Pastel de queso Afuega'l Pitu con mermelada de arandanos, para los que les gusta el queso.
52. Panna cotta de café con Baileys, almendras y crema de mascarpone.
53. Tarta de queso suave con reducción de membrillo o toffe.
54. Tarta de chocolate de la abuela María.

ARROCES ESPECIALES

SÓLO POR ENCARGO
Precio 14€/ persona. Mínimo 4 personas.
Arroz con almejas, jengibre, dorada y alga kombu
Arroz empedrado con codillo, creme fraiche y setas
Arroz con panceta caramelizada al estilo japonés y mostaza
Arroz con chipirones y ajetes tiernos

BEBIDAS A DOMICILIO

REFRESCOS Y CERVEZA: 0.33cl Precio: 1,70€

Coca Cola

Coca Cola Zero

Kas Naranja

Kas Limon

Nestea de Limon

Cerveza Estrella Galicia

Cerveza Estrella Galicia Sin Alcohol

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VINOS 0.75cl

ROSADOS: CIGALES: SINFO, 9.00€ SALVUEROS 10.00€

VERDEJOS: RUEDA: VAYA PASADA, 11.00€ MOCEN 12.00€

RIBERA DE DUERO: POZO DE NIEVE, 15.00€ FINCA RESALSO 17.00€

FRIZZANTES

ITALIA: ROSADO, LAMBRUSCO EMILIA, 9.00€

ESPAÑA: VERDEJO, RUEDA, YLLERA 5.5 15.00€

*Nota: Se solicitara el carnet de identidad en el momento de la entrega